北京的酒?

北京的白酒二鍋頭是北京愛喝酒的人首選。物美價(jià)廉。 紅星藍(lán)瓶二鍋頭幾年前曾經(jīng)獲得過法國(guó)的一個(gè)金獎(jiǎng)。 紅星二鍋頭喝了不上頭。是一句廣告詞，也是一句真實(shí)的寫照。

1.牛欄山二鍋頭 牛欄山二鍋頭 牛欄山二鍋頭產(chǎn)自北京順義，是北京順鑫農(nóng)業(yè)牛欄山酒廠旗下產(chǎn)品，始于1952年。牛欄山二鍋頭的歷史可追溯到清朝，至今已有八百多年的歷史，以高粱和小麥為原料，經(jīng)糊化 、發(fā)酵 、蒸餾而成，屬于清香型白酒的一種，具有無色透明、芳香、高雅、柔和，口感醇厚，酒體和諧，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。 2.京都二鍋頭 京都二鍋頭 京都二鍋頭產(chǎn)自北京大興，是北京皇家京都酒業(yè)旗下產(chǎn)品，始于1979年，京都酒廠的釀酒歷史可追溯到300多年前，以高粱為原料，經(jīng)“老五甑”工藝，老窖久藏而成，具有酒體豐滿，柔順，口味和諧，余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。 3.紅星二鍋頭 紅星二鍋頭酒 紅星二鍋頭酒是紅星酒業(yè)旗下產(chǎn)品，始于1949年，至今已有70年的歷史，在五六十年代，二星二鍋頭可謂是 “大眾的好酒”的代名詞。紅星二鍋頭以紅高梁、大麥、碗豆為原料，經(jīng)老五甑工藝長(zhǎng)年窖存而成，具有酒體清澈透明，香氣馥郁，醇厚純正，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。 4.菊花白酒 菊花白酒 菊花白酒是北京仁和酒廠根據(jù)清朝御酒坊提供的祖?zhèn)髑鍖m秘方制成，始于1862年，菊花白酒集宮廷文化、道家文化、藥香文化、酒文化于一身。菊花白酒以精杭白菊、人參杞子沉香等20余種名貴藥材，經(jīng)秘法釀制而成，具有酒體晶瑩剔透，香氣高雅，柔和甘甜等特點(diǎn)。 5.桂花陳酒 桂花陳酒 桂花陳酒是北京葡萄酒廠旗下產(chǎn)品，原名“桂花東酒”至今已有三千多年的歷史。桂花陳酒以名貴葡萄品種為原料，配以桂花，玉泉山泉水釀造而成，具有酒體晶瑩明澈，色澤金黃，醇厚，鮮美等特點(diǎn)。

北京有牛欄山二鍋頭、京都二鍋頭、紅星二鍋頭酒、菊花白酒、龍徽葡萄酒等。是傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代微生物技術(shù)相結(jié)合的結(jié)晶，以優(yōu)質(zhì)紅高梁、大麥、碗豆、純凈水為原料，清蒸清燒，老五甑工藝蒸餾，掐頭去尾截取中段，長(zhǎng)年窖存。

北京地區(qū)白酒前10名?

北京四大名酒排名?

1、華燈牌北京大曲 北京大曲是一款濃香型白酒，1973年開始投產(chǎn)，分別兩次榮獲北京市優(yōu)質(zhì)名酒的稱號(hào)。最早的北京大曲是落款的是北京市牛欄山酒廠，后在1982年改名為北京市曲酒廠生產(chǎn)。彈指一揮間，如今這款酒停產(chǎn)已有30年。 2、通州老窖 清代時(shí)有一款名為“灣酒”的燒酒就享譽(yù)京城，解放后當(dāng)?shù)匕讯嗉宜饺藷品宦?lián)合成立了通縣酒廠。 經(jīng)過一段時(shí)期的發(fā)展，到了上世紀(jì)70年代中旬開始研制老窖酒，經(jīng)過兩年的磨合，最終在1977年正式投產(chǎn)釀造，因古代通縣名為通州，所以這款酒就起名為“通洲老窖”，其酒的酒精度為56度。隨后在70年代末期被評(píng)為北京市名酒。 到了八十年代初期，一瓶的通洲老窖市場(chǎng)價(jià)格在2.5左右，這價(jià)格在當(dāng)年也不算便宜。隨著后期外省白酒的崛起，市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)也更加激烈，慢慢這款通州老窖就退出了市場(chǎng)的舞臺(tái)，到了1999年通縣酒廠徹底倒閉停產(chǎn)了。 3、華都牌華都酒 華都酒是北京市昌平酒廠釀造的，其外形和香型都是按照茅臺(tái)酒生產(chǎn)的，1976年，當(dāng)?shù)亟M織的技術(shù)人員前去茅臺(tái)酒廠學(xué)習(xí)，隨后就開始研制醬香型白酒，在1981年和時(shí)候研制成功，命名為“花都酒”，這款酒也調(diào)不了白酒沒有醬香型白酒的空缺。 因其酒瓶和茅臺(tái)幾乎一樣，因此也被當(dāng)?shù)厝朔Q為：北京茅臺(tái)酒。其特點(diǎn)是醬香突出、酒體清澈、口感綿柔醇厚，還具有茅臺(tái)酒的風(fēng)格，因此多次榮獲北京市各大白酒的獎(jiǎng)項(xiàng)，值得一提的是，這款酒還比茅臺(tái)多一度，是54度的醬酒。 4、蓮花白酒 這款酒店歷史和上面三款相比，那可是歷史非常悠久了，在元、明、清三代都作為皇家御酒，而且是史料可以查詢的。

北京特產(chǎn)酒有哪些?

1.牛欄山二鍋頭 牛欄山二鍋頭產(chǎn)自北京順義，是北京順鑫農(nóng)業(yè)牛欄山酒廠旗下產(chǎn)品。 2.京都二鍋頭京都二鍋頭產(chǎn)自北京大興，是北京皇家京都酒業(yè)旗下產(chǎn)品。 3.紅星二鍋頭 紅星二鍋頭酒是紅星酒業(yè)旗下產(chǎn)品。 4.菊花白酒 菊花白酒 菊花白酒是北京仁和酒廠根據(jù)清朝御酒坊提供的祖?zhèn)髑鍖m秘方制成。 5.桂花陳酒 桂花陳酒是北京葡萄酒廠旗下產(chǎn)品，原名“桂花東酒”至今已有三千多年的歷史。

北京特色酒有哪些?

牛欄山二鍋頭產(chǎn)自北京順義，是北京順鑫農(nóng)業(yè)牛欄山酒廠旗下產(chǎn)品，始于1952年。牛欄山二鍋頭的歷史可追溯到清朝，至今已有八百多年的歷史，以高粱和小麥為原料，經(jīng)糊化 、發(fā)酵 、蒸餾而成，屬于清香型白酒的一種，具有無色透明、芳香、高雅、柔和，口感醇厚，酒體和諧，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。 京都二鍋頭產(chǎn)自北京大興，是北京皇家京都酒業(yè)旗下產(chǎn)品，始于1979年，京都酒廠的釀酒歷史可追溯到300多年前，以高粱為原料，經(jīng)“老五甑”工藝，老窖久藏而成，具有酒體豐滿，柔順，口味和諧，余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。 3.紅星二鍋頭 紅星二鍋頭酒是紅星酒業(yè)旗下產(chǎn)品，始于1949年，至今已有70年的歷史，在五六十年代，二星二鍋頭可謂是 “大眾的好酒”的代名詞。紅星二鍋頭以紅高梁、大麥、碗豆為原料，經(jīng)老五甑工藝長(zhǎng)年窖存而成，具有酒體清澈透明，香氣馥郁，醇厚純正，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。